埔寨（张氏）火龙

  丰顺埔寨火龙为中国特具一格的客家民间艺术之花。2008年6月7日，埔寨火龙经国务院批准列入第二批国家级非物质文化遗产目录。

埔寨火龙早在清乾隆年间，埔寨人民为庆丰收、迎新岁、风调雨顺、百业兴旺、五谷丰登，每逢元宵，当地乡民便会出钱出力，购买火药制造火龙，配予烟架、禹门等多个火焰节目，于元宵之夜在“龙身岽”（地名）举行火龙烟花晚会，吸引前来观赏的四乡六里民众数以万计。火龙的制作工艺代代相传，不断地提高，从龙身七节、九节、逐步增至十一节、十三节、十五节，长度达四十多米；表演场面之壮观，惊险奇特，使观众经久难忘，赞口不绝。

神话和传说（转载自张世琳作品“埔寨张氏火龙记”）

  埔寨张氏火龙记 据《丰顺县志》记载：“每逢农历正月十五元宵节，埔寨张姓都要集资烧龙隆重欢庆佳节。早在清乾隆六年（公元1741年）埔寨就有烧火龙的习俗”。是的， 埔寨张氏在元宵晚举行“烧火龙”、“烧禹门”、“烧烟架”等民间烟花艺术表演，以祈新年风调雨顺，五谷丰登，百业兴隆，四季平安，丁财两旺。当晚，过去的观众来自四邻八乡，现在已是五湖四海的人慕名而来。人如潮涌，人山人海，簇拥在龙身岽火龙广场，共同观赏这独一无二，闻名天下的埔寨张氏民间火龙烟花艺术表演，身临其境，热闹非凡。场面震撼，叹为观止。

至于埔寨（张氏）火龙的真正起源，经过多方面寻证溯源，幸得族中前人塾师留下笔记《大圣宫记事》，其中记载分明，颇具传奇色彩：“我埔寨张氏念三郎公自闽迁来，故族人沿袭闽地崇奉大圣之习俗，建“清灵庙”，俗称“大圣老爷宫”，年初祈福，岁终酬神。岁值乾隆五年，春旱地龟，族人老大敬备礼仪物品圣宫求雨，连续十二日虔诚跪求，膝盖跪肿。然心诚终憾上苍，恩赐圣宫乩童代宣，近日当有龙雨。翌日午刻，东边山顶，果然云龙布雨，顷时倾盆，旱情逐解。是岁丰稔，岁暮圣宫酬神，又得乩童传旨：敬迎烟花神龙，再拜烟花禹门，则免旱涝之忧，而风调雨顺、五谷丰登，禹门亦含鲤鱼跳龙门，寓意多出人才。如能再制烟架火树，则兆家族树大根深，步步高升，财丁兴旺。族中老大遵旨合议，即选心灵手巧梓侄，专程至潮州求师，习学烟花燃放之技。后并购置烟花火药器材归来，开始火龙、禹门、火树烟花之艺。辛酉上元佳节，龙身岽大坪燃放烟花禹门、火树，配与鳌鲤虾蟹，继而神龙登场演艺，大铳声，锣鼓声，炮竹声震天，火箭飞射，满天烟花璀璨，神龙已成火龙，全场欢呼惊叹。自始，岁岁元宵如是，烟花火龙、禹门、火树之举，实为族人祈福之诚也。后大圣宫香火随之愈炽矣，东边山林，因飞龙降雨后，山坷泉源盛流，故人们称之为‘飞龙岩’，亦名‘龙泉岩’”。

元宵表演吉祥的烟花神龙，成了埔寨张氏的最爱。最初的“火龙”制作，只用稻草竹篾结扎成龙躯再糊裱上白纸，单色勾点绘画而成。然后用硫磺、白硝、木炭土自制火药烟花，制作出“小火箭”、“高龙”、“吐珠”、“转花”、“大犁”等等，再装配成“火龙”。

“烧火龙”经过长期的不断改进，如今的“火龙”已经十分精致美观。艺人们用竹篾结扎龙躯，“韧藤纸”（棉纱纸）糊裱后用宣传颜色精心描绘，龙眼还装配电子灯珠。“火龙”多数制作13段，全长可达35米。全龙装配各式各样的现代成品烟花。表演时，自动燃放发射各类烟花，还会张嘴、喷火、吐珠、躬身、摇尾，栩栩如生，精彩纷呈。

“烧禹门”又叫“鲤鱼跳龙门”，取材于大禹治水的故事。“禹门”高六米，设正门和两个小门宽有十余米，形似牌坊门。正门横匾有“禹门”二字，门联常用“龙腾凤舞歌盛世，鱼跃人欢乐升平”。禹门安装有各式烟花，烧禹门时还有水族群鱼配合表演。

“烧烟架”也称“烧火树”。“烟架”高达十余米，有十一架不同层次的烟花景观，能自下而上有序地燃放表演。

“烧火龙”是当晚压轴戏，随着土制铳炮三声巨响，火缆队、炮仗队前面开路，引龙鼓乐队引出“火龙”，场边待命。

首先表演是“烧禹门”，观礼台上领导或嘉宾点燃“火老鼠”后，“火老鼠”直射“禹门”，这是有名的“老鼠游梁”。接着绚丽多彩的“鲤鱼跳龙门”等景观便相继出现。“禹门”表演余景未尽，另一只“火老鼠”又飞向“烟架”首层，顷刻点燃第一托烟花景物。依顺序，“蜈蚣喷火”、“菊花盛开”、“金鲤产子”、“军舰护海”、“对联迎春”、“珠灯璀璨”、“箭闹天宫”、“雪花盖顶”、“花好月圆”等奇景有序表演，正是“火树银花不夜天”。

紧接着，铳炮声催阵，压轴节目“烧火龙”表演开始了，30多位不戴任何笠帽的赤膊壮汉手擎“火龙”，在鼓乐队和绣球的逗引下，绕场舞动，龙眼闪闪发光，两旁还有几十位赤膊青年挥动“火缆”护驾，火浪翻滚以助龙威，“鳌鱼”、“金鲤”、“龙虾”争当先锋，一派热烈场面。火龙绕场三圈，向主席台致礼后，开始点火表演，突然，绣球鞭炮声声，引逗前行，火龙口吐金珠，龙身龙尾也已点火，煞那间，龙行天下，“火龙”在发威，翻腾飞舞，流星漫天，火花四溅，气势磅礴，扣人心弦，铳炮声、礼炮声、喝彩声此起彼伏，震天动地，霎时“烧火龙”达到了高潮。

最让人叹服的是，埔寨人如此勇敢，不戴任何头饰，敢免冠赤膊舞“火龙”。埔寨人这样说，吉祥的“火龙”能给人带来如意吉样，火花若是在你的皮肤上烫出了“泡”，那你今年一定赚大钱，因为当地口音“泡”同钞票的“票”同音，“泡”即是“票”,“票”即是“钱”。特别是擎龙的就更了不起，出钱最多的才能擎龙头。擎了龙头，新的一年一定会行龙运，发大财。

“埔寨火龙”名闻海内外，特别是改革开放以来，多次应邀到各地表演，如1987年广东省首届民间艺术欢乐节，1989年梅州市首届客家联谊会、1990年福建省“国际水仙花节”，2005年广东“国际旅游文化节”，2009年梅州市第六届运动会开幕式等多场次大型活动，“埔寨火龙”于2011年和2019年元宵节还分别被邀请到台湾新竹县和苗栗县表演。“埔寨火龙”的精彩表演，都赢得了国内外广大观众的惊叹和赞扬。中央电视台、福建电视台、广东电视台，以及香港、澳门、台湾和日本、泰国、新加坡等国内外几十家电视台，还有《人民画报》、《晶报》等媒体均作了专题报道。2000年，埔寨镇因火龙等独特民间艺术，获得国家文化部授予“中国民间艺术之乡”殊荣。2008年，“埔寨火龙”被国务院确定为第一批国家级非物质文化遗产。

制作方法

  “火龙”的制作方法，起初是用竹篾做成龙的躯体，再裱上白纸，涂上颜色， 就成一条简单的龙的形象，再用硫磺、白硝、木炭制成的火药，做成“土火箭”，还有吐珠、转花、大犁等不同式样的烟花，安装在龙的全身。到了元宵晚上，外地的观光客和方圆几十里群众，从四面八方拥到这裏来，观看烧火龙这个精彩表演。真是“万民同乐城不夜，银花溢彩景长春”的情景。
  “烧火龙”经过几百年来艺人不断的研究改进，如今火龙由原来丈把长，发展到现在30多米长；烟架也由原来五、七架，发展到现在多的有13架，高达15米，特别是“禹门”，已失传了60多年，重新挖掘出来，进行艺术加工，为发展民间艺术，作出了新的奉献。近几年来艺人队伍不断壮大，制作工艺也进一步提高。
  八十年代期间，“巨型火龙”曾先後到梅州、广州、深圳、肇庆、漳州、福州等地表演，深受广大观众的欢迎，且多次由中央电台台，广东电视台拍摄实况播放。而前几年来更曾受台湾邀请，到台湾进行表演，利于促进大陆与台湾的联系，丰顺埔寨火龙现已闻名全国，甚至于全世界。九二年元宵节，在深圳香蜜湖烧“火龙”、“烟架”、“禹门”，观众数万，盛况空前，全场喝彩。一位来自黑龙江省的观众说；“全国各式各样龙的表演我绝太多数都看过，今天才看到表演火龙，真是一次大饱眼福。表演者上百个，勇士赤膊上阵操作，奇丽辉煌，光彩夺目的火光中表现得勇敢强捍，场面壮观惊险，表演独特，真了不起啊”。他还请艺人介绍制作火龙的过程。
为结合庆典活动，在表演各项节目前，先燃放“禹门”，这又是艺人的重要创新之一。禹门上有龙、风、大红灯、横额、对联（这些东西在燃放时才精彩出现）燃放时，首先来一个“老鼠游梁”（是用火箭制成的），它由主席台点燃後，飞速向前射中彩门上的导火线，顿时，彩门上放出豔丽的火花，龙、风腾舞。接著是红灯、横额，对联，伴随著五彩珠灯，徐徐飘落，一个个金光大字显眼注目。

表演进程

“烧烟架”

  把安装好的烟架（大约四、五丈高），竖起在广场适当的地方，由下向上顺托次燃放，同样是用“老鼠游梁”击中导火线，在爆竹声中，第一托飞下一条“蜈蚣”，一位勇士立即抓住它的头部上下左右舞动，蜈蚣一边吐珠和放出豔彩，一边不停地飞舞。第二托上飞降一条口吐火光的小龙（又名软龙），一勇士立即抓住它的龙头上下左右舞动，小龙就一边放出灿烂的火花，一边在不停地轻柔地腾舞。第三托上就放燃著口吐金珠的大鲤鱼，接著散下一群小鲤鱼。第四托是“菊盆”五光十色的火花在旋转，象一盆盛开的菊花。第五托“轮船”，在金色的火花中乘风破浪向前进。第六托“对联”、第七托“珠灯”，第八托“花篮串”，第九托“箭担”，第十托‘大箭桶’，第十一托“大珠盘气火树银花，金光溢彩，变化万千，时如象群星倾泻，火蛇淩空，时如象金色的瀑布落“九天’。特别是最後的“大箭桶”转动时，叫“雪花盖顶”漫天雪花飘落，“大盘珠”万箭齐发，长空溢彩，天地间浑成一体，这就是，“临火金光迎新岁，瑞雪漫天兆丰年。”

“烧禹门”

  也叫鲤鱼跳龙门。这项项目是取材于大禹治水的历史故事，这个节目就是人们纪念他的功迹。禹门高六米，有正门和两个小门共十米宽，燃放时，门上一排排五光十色的焰火交织在一起；禹门下面成群的，在鳌鱼带领下，邀游、戏水、跳跃。真是“龙腾风舞歌盛世，鱼跃人欢乐升平”的一种太平欢乐景象，使人永远难忘。

“烧火龙”

  这是一个别开生面的大型火龙烟花表演的压轴节目， 火龙向指定的地点出场，前面是锣鼓队、鳌、鲤、虾、绣球，最後是火龙，还有在火龙两边的”火缆队“（火缆：火把的一种，用竹篾编成长长的，像缆绳一样，用时剁成一截一截的），将”火缆”划半圆状。高大的龙头，两只眼珠光芒四射，气势雄壮，犹如天降神龙。起舞前，先燃响鞭炮，以引龙出海。然后一队赤膊袒胸、举着火棍的舞火龙者，随着快速的锣鼓声在场上快跑，反复三次，一边绕场，一边向观礼台及观众点头参拜，表示致敬，此为“请龙”。接着，“火龙”开始点燃，首先从嘴裏吐出火珠，接著全身放出奇丽的光彩、千万道各色各样的火花交织在一起，时而万箭穿云，漫天光彩辉煌，天地间浑成一体，火龙在火海中翻腾，气势壮观、惊险其特，动人心弦。整个活动持续十多分钟，待烟火熄灭，火龙也被烧掉了。
  每逢新岁元宵到来，埔寨人民男女老幼，都渴望能看到表演火龙，给人们带来吉祥。火花如若在你的皮肤烫出了“泡”，（当地口音“泡”与“钞票”的“票”同音，就是钱的意思），那今年你一定会发大财．特别是擎龙头的就更了不起，人们都急著出钱，出钱最多的才能擎龙头，擎了龙头，在新的一年，一定会行好运，人们叫“大发龙运”（发大财）。

埔寨特色民间文化

  埔寨特色民间文化集中表现在每年的春节和元宵节，如正月十五闹元宵内容就包括了(1)烧火龙;(2)大锣鼓;(3)迎花灯等别具地方特色的民间文化。

烧火龙

  表演时间：农历正月十五夜，地点：埔寨龙升岽或各村寨的禾坪等开阔地。表演内容主要有：大犁、火焰、烧火斗、烧烟架、迎龙锣鼓队、烧火龙。

大锣鼓游行

  表演时间：大年初一或喜庆日子，地点：埔寨焕桥街及各村寨活动场所，表演内容为：大锣鼓队、标旗队、挑花篮(纸炮篮)、弦乐队、化装表演游行等。

迎花灯

 表演时间为：正月十五晚，地点：游行至埔寨焕桥街及经过各村寨主要门楼、巷，表演内容为：门前挂灯笼、挂走马灯，领队锣鼓，迎纸花、迎景等。